油と歴史の話
東京油問屋市場役員名簿 (平成16年2月13日現在)
| 役職 | 氏名 | 会社名 |
| 名誉会長 | 金田勝次 | カネダ株式会社 |
| 理事長 | 浅井 修 | 富田産業株式会社 |
| 副理事長 | 島田孝克 | 島商株式会社 |
| 金田達明 | カネダ株式会社 | |
| 館野浩一 | 株式会社タテノコーポレーション | |
| 監事 | 鈴木公雄 | 株式会社三和油店 |
| 遠藤寛治 | 株式会社遠藤慶吉商店 | |
| 理事・顧問 | 白石欣三郎 | 大阪屋株式会社 |
| 理事 | 田原周一 | 田原香油株式会社 |
| 穴水徳五郎 | 穴水株式会社 | |
| 酒井英彦 | 株式会社大釿 | |
| 菱沼宏一 | 株式会社伊豆安商店 | |
| 宇田川公喜 | 株式会社宇田川商店 | |
| 菅野今朝吉 | 株式会社三河屋油店 | |
| 金田雅律 | 株式会社マスキチ | |
| 大家重男 | 合資会社大家商店 | |
| 白鳥萬正司 | 白鳥商事株式会社 | |
| 山崎眞一郎 | 株式会社イケダヤ・コーポレーション | |
| 大家章嘉 | 株式会社大家商店 | |
| 保田徹 | 日清商事株式会社 | |
| 守屋昭 | 昭産商事株式会社 | |
| 大久保行雄 | 東京日華商事株式会社 | |
| 山本有二郎 | 株式会社総合食品山本 | |
| 前田美知夫 | 幸商事株式会社 | |
| 小林伸好 | 株式会社小林鶴雄商店 |
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